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• 2025年蛋鸡产业发展形势与2026年展望及政策建议

  作者：于爱芝;张军民

  关键词：

• 苦豆子和苦豆子生物碱对滩羊生长性能和瘤胃微生物区系的影响

  作者：周路松;赵媛媛;杨宇为;赵青余;马青;汤超华;张会艳;张军民;秦洋;秦玉昌

  关键词：苦豆子;苦豆子生物碱;滩羊;生长性能;瘤胃微生物区系

• 禽蛋风味及其评价技术的研究进展

  作者：马可涵;Dieudonné Mahukpégo DANSOU;杨佳;赵丽媛;汤超华;赵青余;余雅男;张军民

  关键词：禽蛋;风味;风味物质;风味前体物质;感官评价

• 饲料原料中常见霉菌毒素的快速检测技术研究进展

  作者：赵丽媛;秦玉昌;张军民;余雅男

  关键词：饲料原料;霉菌毒素;快速检测;研究进展

• 基于猪肠道类器官模型的甘草次酸抗氧化功能及机制研究

  作者：李蕊彤;陈清梅;徐建芳;张军民;司玮;张铁鹰

  关键词：甘草次酸;猪肠道类器官;氧化应激

• 基于气相色谱-嗅闻-静电场轨道阱高分辨质谱法探究常见禽蛋气味化合物差异

  作者：高薛;邢维海;余雅男;张军民;杨悠悠;曹日亮

  关键词：禽蛋;差异分析;挥发性化合物;气相色谱-嗅闻-质谱法

• 牛磺酸的生理功能及在家禽生产中应用

  作者：杨佳;赵丽媛;马可涵;Dieudonné M .Dansou;韩昊洋;汤超华;秦玉昌;张凯;余雅男;张军民

  关键词：牛磺酸;家禽生产;生理功能;蛋鸡;肉鸡