数字农科院2.0

山药低聚糖的微波提取及含量测定

文献类型： 中文期刊

作者： 周丽;唐忠厚;杨向东;邵继红;王锋;史新敏

作者机构：

关键词： 山药;低聚糖;微波提取

期刊名称：中国酿造

ISSN： 0254-5071

年卷期： 2012 年 31 卷 08 期

页码： 44-46

收录情况： 北大核心

摘要： 采用微波协助提取山药低聚糖,在单因素试验的基础上对微波功率、乙醇浓度、料液比和微波处理时间进行正交试验,结果显示,影响山药低聚糖提取率的因素主次顺序为乙醇浓度,微波处理时间,料液比,微波功率,微波协助提取山药低聚糖的最佳工艺条件为微波功率130W,乙醇体积分数为60%vol,料液比为1∶30(g∶mL),微波处理时间6min。

分类号： R284.1

  • 相关文献

[1]微波辅助提取沙田柚囊衣中柚皮苷及其对抗氧化性的影响. 李楠楠,马亚琴,李申,张震. 2017

[2]固体发酵裂褶菌多糖提取方法比较. 陈聪,钟葵,林伟静,周素梅. 2011

[3]响应面法优化微波提取绿豆多糖得率和抗氧化活性的研究. 钟葵,林伟静,周素梅. 2012

[4]响应面法优化微波提取竹节参总皂苷的工艺条件. 李露,吴文锦,黄凤洪,陈洪,杨玉平. 2010

[5]不同种植模式对山药生长温度及出苗时间的影响. 孙凯宁,王克安,杨宁,吕晓惠. 2016

[6]徐农紫药大垄双行全程机械化栽培技术. 史新敏,李洪民,张爱君. 2012

[7]山药总皂甙含量测定及其基因型差异研究. 唐忠厚,史新敏,孙健,李洪民,张爱君. 2011

[8]山药保健饮料的开发. 房淑珍,田健. 2006

[9]山药无公害高效栽培技术. 彭仁海,刘玉玲. 2008

[10]炭化稻壳复合土壤调理剂改善土壤环境提高山药产量. 张殊慧,谢国强,韩晓日,何蕊,李金科,程宪国. 2016

[11]山药连作对土壤微生物群落及土壤酶活性的影响. 孙凯宁,杨宁,王克安,吕晓惠,柴秀乾. 2015

[12]微波消解-FAAS测定山药中的5种元素. 周丽,史新敏,唐忠厚,杨向东,邵继红,王锋. 2011

[13]山药根结线虫病发生动态及根层施药防治技术研究. 李信申,曾荣,方文生,陈建,曹坳程,华菊玲. 2021

[14]多酚氧化酶来源对酶促氧化儿茶素生成二聚体产物的影响. 付静,赵冠杰,燕飞,苏威,江和源. 2020

[15]山药不同种植模式对土壤线虫群落结构和土壤理化性质的影响. 范琳娟,刘子荣,徐雪亮,王奋山,彭德良,姚英娟. 2021

[16]山药根结线虫病发生动态及根层施药防治技术研究. 李信申,曾荣,方文生,陈建,曹坳程,华菊玲. 2022

[17]国内山药营养品质、影响因素及评价方法研究进展. 郭林宇,汤晓艳. 2021

[18]江西省山药病原线虫种类鉴定及地理分布. 吴彩云,范琳娟,徐雪亮,刘子荣,喻吉生,康宏波,胡平华,涂年生,彭德良,姚英娟. 2022

[19]不同品种山药的健康功效研究进展. 刘昕玥,王凤忠,范蓓,王琼. 2023

[20]2种用药方案对不同栽培模式下山药土壤微生物群落结构的影响. 范琳娟,刘子荣,吴彩云,徐雪亮,康美花,彭德良,姚英娟,姚健. 2023

作者其他论文 更多>>