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我国甘薯资源分布及饲用新模式探索

文献类型： 中文期刊

作者： 王春雨;于继英;邓雪娟;刘世杰;席兴军;蔡辉益

作者机构：

关键词： 甘薯;副产品;主产地;产量;饲用;适度规模

期刊名称：中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2017 年 53 卷 10 期

页码： 122-126

收录情况： 北大核心（2020版） ; 农林核心（2020版） ; 科技核心（2020版）

摘要： 我国甘薯产地主要分布在淮海平原、长江流域和东南沿海各省,产量大,是良好的居民鲜食、轻工加工和动物饲用资源。甘薯、薯藤和加工业副产品富含淀粉、果胶和膳食纤维等,水分含量高,不易储运,易腐败变质,综合利用率低,废弃率高。甘薯、薯藤和薯渣是常用饲料,饲用时存在明显的区域性、季节性和经济性特点。在产地农户习惯用煮熟和青贮后的薯块和薯渣饲喂畜禽。利用微生物发酵技术处理薯渣,可提高其营养价值。探索提出产区利用熟制、青贮、鲜饲等形式相结合和加工薯渣制备生物饲料的甘薯资源饲用新模式,可为我国甘薯种植、食用、加工和饲用的适度平衡提供借鉴。

分类号： S531`S816

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