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中国马铃薯产业发展现状及对策

文献类型： 中文期刊

作者： 黄凤玲;张琳;李先德;蔡典雄

作者机构：

关键词： 马铃薯产业;生产;加工;消费;贸易;发展建议

期刊名称：农业展望

ISSN： 1673-3908

年卷期： 2017 年 13 卷 1 期

页码： 25-31

收录情况： 农林核心（2020版）

摘要： 中国是世界马铃薯生产大国,多年以来马铃薯产量和种植面积一直居世界首位,但单产不及世界平均水平,还有提高的潜力。当前,国家加大了对马铃薯产业发展的政策扶持力度,同时与三大主要粮食作物相比,马铃薯在面积、单产和生产效益方面的优势明显,这均为马铃薯产业的发展奠定了坚实的基础。以联合国粮食及农业组织(FAO)数据等为基础,分析了中国马铃薯产业的发展现状及产业发展优势,并提出了相关发展建议。

分类号： F326.11

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