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氮素水平对茶树重要农艺性状和化学成分含量的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 李海琳;王丽鸳;成浩;韦康;阮丽;吴立赟

作者机构：

关键词： 氮素水平;茶树;农艺性状;化学成分

期刊名称：茶叶科学

ISSN： 1000-369X

年卷期： 2017 年 4 期

页码： 383-391

收录情况： 北大核心（2020版） ; CSCD（2020-2021年度） ; 农林核心（2020版） ; 科技核心（2020版）

摘要： 以龙井43为对照,分析了不同氮素水平对4个茶树品系重要农艺性状和化学成分含量的影响。结果表明:氮素供应充足时,各茶树品系叶绿素含量提高,茶芽萌发和新梢生长加快,发芽密度与着叶数增加,可以有效提高茶叶产量;氮素影响氨基酸、咖啡碱和多酚类物质在茶树体内的代谢,施用氮肥可以增加茶叶中茶氨酸、咖啡碱等的含量,提高茶叶品质。本研究还发现中茗22号和LY002对氮素响应比较明显,可为今后氮素高效型茶树品种选育提供依据。

分类号： S571.1

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