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叶面喷施硒肥对梨果实性状的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 徐锴;赵德英;袁继存;闫帅;张少瑜;侯桂学

作者机构：

关键词： 梨;含硒叶面肥;果实性状;硒含量;适宜浓度

期刊名称：北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2019 年 NULL 卷 22 期

页码： 35-40

收录情况： 北大核心（2020版） ; 农林核心（2020版）

摘要： 以"早酥""锦丰""南果梨"为试材,采用喷施300、400、500、600、800、1 000倍等不同浓度的含硒叶面肥,研究其对梨果实品质、果实质地和果实中硒元素含量的影响,以期为生产富硒梨果提供指导.结果表明:喷施含硒叶面肥可以显著提高梨果实的单果质量,改变果形指数,显著增加果实的可溶性固形物含量,有效降低可滴定酸含量,显著提高果实维生素C含量,显著降低果实石细胞含量;喷施含硒叶面肥可以有效改变果皮强度、果皮破裂距离、果皮韧性、果肉跌落脆性、果肉平均硬度和果肉细度;喷施含硒叶面肥可以显著提高果实内硒元素含量.通过熵值法综合评价出"早酥"以喷施500倍液为宜,"锦丰"以喷施500倍液为宜,"南果梨"以喷施400倍液为宜.

分类号： S661.2

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