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典型地区马铃薯主食产业化推进竞争力比较研究

文献类型： 中文期刊

作者： 黄泽颖;孙君茂;郭燕枝

作者机构：

关键词： 马铃薯主食化;区域推进;钻石模型;竞争力

期刊名称：广东农业科学

ISSN： 1004-874X

年卷期： 2019 年 46 卷 9 期

页码： 157-164

收录情况： 农林核心（2020版） ; 科技核心（2020版）

摘要： [目的]比较华北地下水漏斗区、半干旱区、西北旱区、黑龙江省垦区、南方冬闲田区马铃薯主食产业化推进做法的竞争力,促进马铃薯主食产业化区域模式形成.[方法]基于钻石模型分析典型区域马铃薯主食产业化推进做法的竞争力.[结果]生产要素方面,各区域具备马铃薯种植自然条件与科研机构;机遇方面,经济全球化与主食化政策带来良好机遇;需求要素方面,各区域居民未能改变传统消费习惯,但逐渐增加主食产品需求;企业战略、组织、竞争状态方面,西北旱区主食加工企业最多,且开发了大众、功能与区域特色产品;相关和支持产业方面,半干旱区以种薯、种植、销售等优势获得最佳竞争力;政府方面,半干旱区出台了马铃薯主食化政策,主推品种进入省重点推广目录.[结论]半干旱区马铃薯主食产业化推进做法竞争力最高,其次是西北旱区、黑龙江省垦区、南方冬闲田区和华北地下水漏斗区.

分类号： F062.9

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