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政府主导型食品FOP标签系统国际经验与启发

文献类型： 中文期刊

作者： 黄泽颖

作者机构：

关键词： 包装正面标签;食品营养标签;标签系统;政府主导;国际经验

期刊名称：世界农业

ISSN： 1002-4433

年卷期： 2020 年 NULL 卷 3 期

页码： 12-17,134

摘要： 通过对瑞典、丹麦、挪威、冰岛的Keyhole标签系统、新加坡的较健康选择标志系统、英国和爱尔兰的交通灯信号标签系统、澳大利亚和新西兰的健康星级评分系统开展案例研究发现,政府主导型食品FOP标签系统是在营养慢病高发和现行食品标签局限的背景下启动.标签图形简单易懂,食品供应商可自愿免费使用,但要按照标准严格执行.标签系统有线上线下宣传方式,且系统根据实际需要一直处于动态更新状况.然而,系统推行机构、标签适用范围、营养素度量标示方法与遇到的发展瓶颈不同.中国构建FOP标签系统应立足国民营养健康问题和充分的科学依据,系统运行离不开监管、咨询、技术、推广四位一体管理架构,坚持食品供应商自愿使用和严格按要求使用标签的原则,并促进系统与时俱进.

分类号： TS206`TS201.4

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