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土壤和茎基部镉含量对稻米镉污染风险的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 黄永春;张长波;任兴华;王培培;王常荣;刘仲齐

作者机构:

关键词: 水稻;镉;海拔;土壤深度;生长季节;风险

期刊名称:农业环境科学学报

ISSN: 1

年卷期: 2020 年 NULL 卷 5 期

页码: 989-999

摘要: 为了探讨影响稻米镉(Cd)污染风险的关键因素,通过分析土壤总Cd和有效态Cd含量在不同海拔高度和季节间的变化,对降低稻米Cd超标风险的科学分类方法进行了比较研究.结果表明,海拔高度、水稻生长季节和深层土壤Cd含量等因素对耕层土壤Cd污染程度均有显著影响,低海拔地区的土壤Cd含量显著高于高海拔地区.深层土壤(40~60 cm)的Cd含量比较稳定(0.11~0.60 mg·kg-1),耕层土壤(0~20 cm)Cd含量波动很大(0.22~1.78 mg·kg-1).耕层土壤Cd总量和有效态Cd含量高度线性相关,但对低Cd稻米(Cd≤0.2 mg·kg-1)的分布频率没有显著影响.随着土壤Cd含量的增加,中Cd稻米(0.2 mg·kg-10.8 mg·kg-1)的发生率显著增加,导致稻米的超标风险急剧增加.在海拔高度为26~90m的平原和岗地,稻米Cd含量和产地的海拔高度显著负相关,低海拔地区有效态Cd含量明显高于相邻的高海拔地区.根系和茎基部的Cd含量与稻米的Cd含量显著正相关,当茎基部Cd含量<4.0 mg·kg-1时,稻米Cd超过0.4 mg·kg-1的样点数为8.8%,全部样点的稻米Cd平均值为0.20 mg·kg-1.当茎基Cd含量>9.0 mg·kg-1时,稻米Cd含量几乎都在0.8 mg·kg-1以上.由此可见,以容易受农事活动和生态因素影响的耕层土壤Cd含量为依据对水稻产区进行分类,不能有效控制稻米Cd含量超过0.2 mg·kg-1的风险;以茎基Cd含量为依据进行稻田分类,可以有效降低稻米Cd超标的风险.

分类号: X503.231

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