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茶叶的药用成分、药理作用及开发应用研究进展

文献类型: 中文期刊

作者: 李海琳;成浩;王丽鸳;韦康

作者机构:

关键词: 茶叶;药用成分;药理作用;开发应用

期刊名称:安徽农业科学

ISSN: 0517-6611

年卷期: 2014 年 31 期

页码: 10833-10835+10838

摘要: 茶叶是我国丰富的天然植物资源。它含有茶多酚、生物碱、茶多糖、维生素类、氨基酸、茶色素、食物纤维素等多种药用成分,具有降血糖、降血压、抗血栓、降血脂、抗动脉粥样硬化、抑菌、提高免疫力、抗肿瘤及抗艾滋病毒等药理作用。茶叶的功能成分药用价值日益清楚,被广泛应用于医药、食品、日用、化工等领域,开发应用前景十分广阔。

分类号: R284.1

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