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桃不同果实类型的品质和产量性状的差异研究

文献类型： 中文期刊

作者： 王力荣;束怀瑞;陈学森;朱更瑞;方伟超

作者机构：

关键词： 桃;果实类型;品质;产量

期刊名称：园艺学报

ISSN： 0513-353X

年卷期： 2008 年 35 卷 11 期

页码： 1567-1572

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 通过对普通桃、蟠桃、油桃、油蟠桃4种果实类型496份品种资源(Prunus persica L.)的主要品质、产量性状的比较分析,目的在于揭示不同果实类型群体的农艺性状特性。结果表明:不同果实类型桃的生育期不存在显著差异。②普通桃与蟠桃、油桃与油蟠桃的比较,果形扁平果实的可溶性固形物、可溶性糖、糖酸比增加;可滴定酸、带皮硬度、去皮硬度、平均单果质量、平均果核质量、核质量/单果质量、产量指数减小。③普通桃与油桃、蟠桃与油蟠桃的比较,果皮无毛果实的可溶性固形物含量、可滴定酸、着色面积、去皮硬度增加;可溶性糖、果皮韧性、平均单果质量、产量指数减小。④油桃与蟠桃比较,油桃的可滴定酸含量、着色面积、平均单果质量和产量指数高于蟠桃。⑤普通桃与油蟠桃比较,油蟠桃可溶性固形物、可溶性糖含量均有显著增加,平均单果质量显著减少。

分类号： S662.1

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