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脂肪型脂肪酸结合蛋白基因多态性与鸡肉品质性状的关系研究

文献类型： 中文期刊

作者： 叶满红;文杰;曹红鹤;李宏滨;陈继兰;赵桂苹;郑麦青

作者机构：

关键词： A-FABP基因;PCR-SSCP;鸡

期刊名称：畜牧兽医学报

ISSN： 0366-6964

年卷期： 2007 年 38 卷 06 期

页码： 526-532

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用PCR-SSCP技术分析了A-FABP基因在北京油鸡、矮脚鸡、泰和乌骨鸡、崇仁麻鸡、鹿苑鸡、霞烟鸡等6个地方品种鸡和AA肉鸡中的多态性,发现的3个多态位点的基因型频率和等位基因频率在不同品种之间存在显著差异。测序分析表明:多态位点的产生分别是由碱基C→T、G→A以及C→T的变异引起的。在北京油鸡、矮脚鸡群体中对各多态位点不同基因型与体重、肌内脂肪、腹脂率等脂肪相关性状进行关联分析,结果显示不同基因型间在部分肉品质相关性状上差异显著。

分类号： S831

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