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番茄红素生物合成相关基因及其基因工程研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 祝光涛;国艳梅;王孝宣;高建昌;胡鸿;杜永臣

作者机构：

关键词： 番茄红素;生物合成;基因工程;微生物;综述

期刊名称：中国蔬菜

ISSN： 1000-6346

年卷期： 2012 年 1 卷 14 期

页码： 1-8

收录情况： 北大核心

摘要： 番茄红素是一种重要的天然色素,它主要来源于植物果实和微生物中。随着番茄红素代谢途径的阐明和生物合成相关基因的克隆,使得运用基因工程技术提高番茄红素产量成为可能。本文对番茄红素生物合成相关基因的最新研究进展及其在微生物和植物基因工程中的应用情况进行了综述,并探讨了今后进一步提高番茄红素产量的研究方向。

分类号： TS202.3

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