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世界蛋鸡产业发展历程与趋势预测

文献类型： 中文期刊

作者： 张琳;刘合光

作者机构：

关键词： 蛋鸡产业;发展;预测

期刊名称：中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2012 年 48 卷 18 期

页码： 12-16

收录情况： 北大核心

摘要： 蛋鸡业是全球禽蛋业发展的主体,鸡蛋是人们普遍消费的重要食材。近年来,世界经济快速增长,全球人口自然扩张,世界蛋鸡业生产、消费和贸易日益活跃,尤其是随着发展中国家社会经济水平的提高,消费者对禽蛋、禽肉类产品的需求加大,用于替代谷物产品的消费。本文通过分析近年来世界蛋鸡产业发展历程和当前世界蛋鸡业的产业格局,预计今后全球蛋鸡产业将继续发展,亚洲产量的增长将带动全球增长,欧盟的重要地位仍将保持。

分类号： F326.3

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