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基于近红外光谱法快速检测藜麦纤维含量（英文）

文献类型： 中文期刊

作者： 曹晓宁;田翔;王君杰;刘思辰;穆志新;陆平;陶梅;乔治军

作者机构：

关键词： 藜麦;纤维;近红外光谱技术

期刊名称：Agricultural Science & Technology

ISSN： 1009-4229

年卷期： 2016 年 10 期

页码： 2383-2385+2422

摘要： [目的]探索一种快速测定完整藜麦籽粒纤维含量的方法。[方法]采集100个藜麦样品的近红外光谱,运用近红外光谱分析技术建立数学模型并进行预测。[结果]在10 000~4 000cm~(-1)波长范围内,运用一阶导数+矢量归一化光谱方法进行预处理,结合化学方法所得数据建立藜麦粗纤维近红外定量模型,校正和预测效果最佳,所得的粗纤维近红外定量模型的交叉验证决定系数(R~2cv)为0.884 8,外部验证决定系数(R~2val)为0.876 1。[结论]以完整藜麦籽粒为样品所建立的纤维NITS模型可用于藜麦纤维含量的快速检测。

分类号： S519

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