数字农科院2.0

北京油鸡体脂分布及沉积规律研究

文献类型： 中文期刊

作者： 付睿琦;赵桂苹;刘冉冉;郑麦青;陈继兰;文杰

作者机构：

关键词： 体脂;沉积规律;北京油鸡;屠体性能

期刊名称：动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2013 年 25 卷 07 期

页码： 1465-1472

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验以北京油鸡为素材,对不同生长阶段体脂分布和沉积规律进行初步研究,旨在为家禽生产和脂类研究提供一定的理论基础。试验选用1日龄北京油鸡(公雏)130只,基础饲粮饲养,试验期24周。结果显示:1)脂肪在肌肉、腹部、皮下的沉积量随着饲养时间的延长而极显著增加(P<0.01)。2)8周前,脂肪在肌肉中的沉积率显著下降(P<0.05),8～14周显著上升(P<0.05)。3)脂肪在皮下、肌肉、血液中的沉积比在腹部沉积得早,但在腹部沉积得快,沉积量大。4)出雏时,脂肪在血液和肌肉中的含量显著高于出雏后(P<0.05)。5)活体重、肝脏重与腹脂重在各部位沉积量呈显著正相关(P<0.05)。由此可见,北京油鸡体内脂肪沉积在血液、肌肉和皮下的沉积早于腹部,体成熟后脂肪沉积量和沉积率都达到最大。

分类号： S831

  • 相关文献

[1]家禽体内脂肪沉积调控的研究进展. 樊红平,侯水生. 2004

[2]家禽体脂活体度量方法的研究进展. 樊红平,侯水生,盛松华. 2004

[3]酵母硒和亚硒酸钠对蛋鸡蛋硒含量动态变化的影响. 卢建,王克华,曲亮,童海兵,沈曼曼,李尚民,窦套存,胡玉萍. 2014

[4]饲粮中添加微藻和亚麻籽提高鸡蛋黄中ω-3多不饱和脂肪酸含量对比研究. 吴永保,杨凌云,闫海洁,蔡辉益,武书庚,于会民,岳洪源,郑尚宁. 2015

[5]n-3不饱和脂肪酸在禽产品中的沉积与变化规律研究. 吕学泽,贾亚雄,郭江鹏,王梁,齐志国,李复煌,武书庚,陈余. 2016

[6]不同施药浓度对药液雾滴特性与沉积规律的影响. 焦雨轩,薛新宇,丁素明,周晴晴,田勇,董祥. 2021

[7]北京鸭体尺指标与肌内脂肪含量及屠体性能关系的初步研究. 杨晓刚,侯水生,刘小林,黄苇,杨立霞,徐春光. 2013

[8]饲粮粗蛋白水平对2222～42日龄肉仔鸡生长性能、屠屠体体性性能能、肉品质和免疫器官指数的影响. 曾晓阁,温倩,赵露露,张丽阳,李素芬. 2015

[9]北京鸭Z_2系第六周体重与屠体性能及胸肌肌内脂肪含量的相关分析. 杨晓刚,侯水生,刘小林,黄苇,杨立霞,高明华. 2013

[10]益生素对肉仔鸡生长性能、屠体性状及肉品质的影响. 李菊,张日俊. 2007

[11]不同配套系北京鸭的生产性能与血液生化指标特性研究. 侯水生,黄苇,赵玲,俞俊英,冯忠华. 2002

[12]藏鸡不同杂交组合生长、屠体、血液生理指标、肉蛋品质性状分析. 尤张静,袁经纬,马腾壑,孙研研,樊世杰,李云雷,黄晓隆,李琴,杨涵涵,李昕怡,倪爱心,宗云鹤,马忠,麻慧,陈继兰. 2024

[13]不同高硒饲粮对北京油鸡蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋硒含量和抗氧化能力的影响. 齐志国,张铁鹰,付瑶,闻治国,王俊,柏雨岑,董杰丽,王梁,陈余,郭江鹏. 2019

[14]北京油鸡胚蛋孵化过程中营养成分变化. 张丽静,付劢,陈继兰,王有英,范蓓,王艳,王东晖,王凤忠. 2019

[15]不同日龄的鸡肉营养品质差异. 梁克红,朱宏,仇菊,朱大洲,王晓红. 2020

[16]日粮能量水平与肌内脂肪遗传选择对北京油鸡生产性能的互作影响. 刘蒙,文杰,宋代军,齐珂珂,赵桂苹,郑麦青,赵景鹏,陈继兰. 2009

[17]北京油鸡蛋胚贮存时间与体外成纤维细胞生长状况相关性研究. 于太永,关伟军,马月辉,文杰,杨公社. 2005

[18]持续高温对不同性别北京油鸡脂肪代谢及血液脂肪细胞因子水平的影响. 郝婧宇,卢庆萍,张宏福,张晓迪. 2012

[19]饲粮代谢能水平对7～13周龄北京油鸡生产性能及肉品质的影响. 白洁,陈继兰,岳文斌,文杰,赵桂苹,郑麦青. 2013

[20]北京油鸡AMPD1基因多态性及其与肌苷酸含量关系的研究. 柴丽娟,储明星,文杰,陈继兰,赵桂苹,郑麦青,刘文忠,周忠孝. 2005

作者其他论文 更多>>