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向日葵秸秆的营养价值及其在青贮中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 蒋恒;王昊然;王娇;高凤芹

作者机构：

关键词： 向日葵;营养价值;生物活性物质;青贮;添加剂

期刊名称：动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2023 年

页码：

收录情况： 北大核心（2020版） ; ; CSCD（2023-2024年度） ; ; 科技核心（2023版） ; ; 农林核心（2020版）

摘要： 向日葵被誉为“抗盐碱地先锋作物”,适宜在我国东北、西北和华北等多盐碱地地区种植。作为我国五大油用作物之一,向日葵在我国的种植面积稳定在100万hm~2左右。然而,巨大体量的向日葵秸秆尚未得到有效利用。向日葵秸秆中含有丰富的营养物质以及生物活性物质,在饲料领域具有广阔的应用前景,利用其调制青贮后的饲用价值可以达到玉米青贮的80%。本文通过查阅国内外公开发表的相关文献,总结了向日葵秸秆的营养价值和生物活性物质,梳理了向日葵青贮的影响因素,以期为生产技术人员及科研人员提供参考。

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