数字农科院2.0

刈割时间和加工方式对牛至精油及其主要成分含量的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 何立威;姚珊;韩蕊;刘徐冬雨;梁剑平;夏至;王秀萍

作者机构：

关键词： 刈割时间;加工方式;牛至精油;香芹酚;麝香草酚

期刊名称：饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2025 年 15 期

页码：

收录情况： 北大核心（2023版） ; ; 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2024版）

摘要： 试验旨在探究不同刈割时间和加工方式对牛至精油及其主要成分含量的影响。试验以大别山牛至2号为研究对象，开展周年精油含量变化研究，在盛花期选取1天内7个不同刈割时间以及6种加工方式，测定牛至精油及其主要成分（香芹酚和麝香草酚）的含量。结果显示，6月底至7月下旬刈割大别山牛至2号所得牛至精油含量最高（P<0.05）。9:00和17:00刈割牛至精油含量较高，而13:00刈割的牛至精油含量最低。在上午（7:00～11:00）刈割，香芹酚和麝香草酚含量平均值分别为12.20%、29.49%；下午（13:00～19:00）刈割，香芹酚和麝香草酚含量平均值分别为6.40%、39.96%。鲜草直接提取得到的干牛至精油及香芹酚、麝香草酚含量均最高。与鲜草直接提取相比，阴干、晒干及40、50、60℃烘干得到的牛至精油含量分别降低了2.06%、11.34%、15.46%、18.56%、26.80%。刈割时间和加工方式的交互作用对牛至精油中香芹酚含量具有显著影响（P<0.05）,11:00刈割鲜草直接提取香芹酚含量最高，17:00阴干处理麝香草酚含量最高，15:00鲜草直接提取香芹酚和麝香草酚总量最高。研究表明，大别山牛至2号盛花期最佳刈割时间为7:00～11:00及15:00～19:00，刈割时间和加工方式对牛至精油及其主要成分含量的影响存在一定差异。

分类号：

  • 相关文献

[1]利用生理生化参数评价麝香草酚对西瓜种子萌发的影响. 薛延丰,李敏,陈健,张猛,石志琦. 2015

[2]低氮环境下燕麦与箭筈豌豆间混作与刈割时间对饲草产量及质量特性的影响. 赵彩霞,何文清,胡跃高,董慧明,佘小玲. 2006

[3]液相色谱-荧光法结合基质分散固相萃取净化技术测定饲料中香芹酚和百里香酚的含量. 王石,胡深,娄迎霞,肖志明,田静,李阳,樊霞. 2020

[4]气相色谱法同步测定饲料中的4种香味物质. 王石,王钦钦,胡深,肖志明,刘晓露,田静,樊霞. 2020

[5]香芹酚和百里香酚对断奶仔猪结肠微生物的影响研究. 刘仲昊,郑梓,陈亮,李宁,李千军,穆淑琴,闫峻. 2020

[6]新型杀虫剂香芹酚对柑橘木虱室内生物活性及田间药效. 胡雪芳,王士奎,袁会珠,崔丽,任卫泽,王新. 2022

[7]碳离子束辐照处理对牛至精油微胶囊的缓释特性及抗鸡球虫病活性的影响. 陶蕾,梁妍,周翔,姜婷婷,李雪虎,衣云鹏,辛志君,陆锡宏,赵凤舞,崔燕,梁剑平. 2018

[8]天然牛至精油在饲料中的抗菌作用研究. 王新炎,刘伟,周德顺,陶蕾,梁剑平. 2021

[9]饲粮中添加牛至精油对宰后不同成熟时间牛肉品质及抗氧化能力的影响. 马越,王瑛,李泽民,贾莉,史金平,张瑞,雷宇,贺鹏迦,马彦男,刘立山,程强,张照,张小强,张晓,雷赵民. 2023

[10]牛至精油对生长育肥猪生长性能、胴体性状及肉品质的影响. 何立威,王晓东,郑菊红,曹乐平,梁剑平. 2025

[11]牛至精油缓解反刍动物瘤胃甲烷排放的研究进展. 李晓鹏,高鹏翔,蒋林树,屠焰. 2024

[12]不同加工方式对禽蛋胆固醇水平影响的研究. 葛庆联,高玉时,马丽娜,陈大伟,唐修君,樊艳凤,贾晓旭. 2017

[13]不同加工方式对牛奶中乳铁蛋白的影响. 程金波,刘光磊,张春刚,卜登攀,魏宏阳,周凌云,王加启. 2007

[14]不同加工方式对苹果制品营养品质的影响. 胡秦佳宝,刘璇,毕金峰,周林燕,吴昕烨,高琨,魏宝东. 2016

[15]不同加工方式对鹿茸中粗蛋白与水解氨基酸量的影响研究. 王燕华,张秀莲,赵卉,赵海平,雒伟伟,李中,孙印石. 2017

[16]加工方式对藜麦营养及生物活性影响的研究进展. 吴立根,屈凌波,王岸娜,周素梅. 2020

[17]不同加工方式及不同部位鹿茸中硫酸软骨素的含量分析. 宫瑞泽,王燕华,孙印石. 2018

[18]不同加工方式对鹿茸中水溶性多糖含量及单糖组成的影响. 宫瑞泽,王燕华,祁玉丽,陈丽雪,李珊珊,孙印石. 2019

[19]不同加工方式的鹿茸脂肪酸的气相色谱分析. 王燕华,金春爱,孙印石,肖利和,赵海平,陈宝,祁玉丽. 2017

[20]豆秸加工方式和用量对辽宁绒山羊日粮营养物质消化代谢的影响. 包布和,贾志海,张微,朱晓萍. 2011

作者其他论文 更多>>