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鲜食果桑新品种紫魅2号的选育

文献类型： 中文期刊

作者： 高磊;魏翠果;贾自乾;姚国飞;郭俊英

作者机构：

关键词： 鲜食果桑;新品种;紫魅2号

期刊名称：果树学报

ISSN： 1009-9980

年卷期： 2021 年 38.0 卷 4.0 期

页码：

收录情况： 北大核心（2020版） ; CSCD（2020-2021年度） ; 农林核心（2020版） ; 科技核心（2020版）

摘要： 紫魅2号果桑新品种是从2009年收集的野生桑资源中筛选而来.该品种果实5月上旬至6月中旬成熟,果实长筒形,成熟果实紫黑色,风味酸甜适口,品质极上,汁色鲜紫,出汁率77.90％,有籽,可食率98.81％,可溶性固形物含量(w,后同)为11.2％,还原糖含量为7.1％,总酸含量为3.6％,总氨基酸含量为15.4 g·kg-1,矢车菊色素含量为1.72 g·kg-1,维生素C含量为0.15 mg·g-1,该品种花芽分化容易,花芽率99.31％,坐果率92.8％,单芽果数4～8个,平均5.62个.该品种节间距短,米条结果数多.丰产稳产,定植第2年开始结果,第3年进入盛果期,每666.7 m2产量2 750 kg,是一个适合鲜食采摘的果桑新品种.该品种适宜在河南及周边省市桑树适生区栽植.

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