数字农科院2.0

11种地理标志黄精活性成分及其抗氧化活性分析

文献类型： 中文期刊

作者： 任晋乐;栾明宝;邓欣;曾为

作者机构：

关键词： 黄精;抗氧化活性;聚类分析;主成分分析

期刊名称：浙江林业科技

ISSN： 1001-3776

年卷期： 2023 年 43 卷 6 期

页码：

收录情况： 不在遴选数据库范围（2023版）

摘要： 以11种产业发展规模较大的地理标志黄精为材料,分析不同产地黄精的总多糖、总黄酮、总皂苷、总酚等活性成分含量；以维生素C溶液为阳性对照,采用DPPH(2,2-联苯基-1-苦基肼基)自由基清除能力、ABTS(2,2’-联氨-双二胺盐)自由基清除能力、FRAP(铁离子还原/抗氧化能力法)3个抗氧化指标评价各个黄精的抗氧化活性；采用相关性分析、聚类分析和主成分分析的方法探究黄精抗氧化物质与抗氧化活性之间的关系。结果表明,除少数样品之间无显著性相关外(P>0.05),其余样品的活性成分含量和抗氧化活性均有显著性相关(P

分类号：

  • 相关文献

[1]不同软枣猕猴桃资源果实抗氧化活性比较分析. 何艳丽,温锦丽,秦红艳,曹炜玉,王月,王衍莉,路文鹏,李昌禹. 2024

[2]基于主成分分析综合评价不同采收期五味子果实品质. 孙博位,孙怡宁,原鹏强,严一平,许培磊,路文鹏. 2024

[3]国内外301份小麦品种(系)种子 萌发期抗旱性鉴定及评价. 任毅,颜安,张芳,夏先春,谢磊,耿洪伟. 2019

[4]鹰嘴豆种子表型性状多样性评价. 周生坛,陆艳鹏,郭瑞军,杨涛,刘荣,李冠,王栋,季一山,王晨瑜,黄宇宁,宗绪晓. 2019

[5]蓝莓汁有机酸高效液相色谱指纹图谱构建及其在掺假鉴定中的应用. 李佳秀,张春岭,刘慧,陈大磊,刘杰超,焦中高. 2019

[6]引进国际水稻所籼稻品系主成分及聚类分析. 石瑜敏,王威豪,韦善富,冯锐,宋智萍,毛昌祥. 2011

[7]新疆葡萄果实矿质元素的主成分及聚类分析. 康露,刘河疆,王帅,赵多勇,王成. 2018

[8]不同大豆品质加工豆腐适宜性的模式识别研究. 陈思,于寒松,吕博,张田,王玉华,朴春红,刘俊梅,代伟长,胡耀辉. 2018

[9]市售酱油理化特性分析和模式识别研究. 于寒松,李松,王玉华,朴春红,刘俊梅,任大勇,代伟长,胡耀辉. 2015

[10]三种锦鸡儿属植物表型多样性分析. 宋俊双,高洪文,王赞,孙桂枝,贾明. 2005

[11]不同栽培种梨果实中可溶性糖组分及含量特征. 姚改芳,张绍铃,曹玉芬,刘军,吴俊,袁江,张虎平,肖长城. 2010

[12]数值分类在关中地区土壤分类中的应用. 闫湘,常庆瑞,雷梅. 2004

[13]49份野生扁蓿豆种质资源的AFLP遗传多样性分析. 李鸿雁,李志勇,辛霞,卢新雄,李俊,黄帆,刘磊. 2016

[14]中国北部藜麦品质性状的多样性和相关性分析. 胡一波,杨修仕,陆平,任贵兴. 2016

[15]内蒙古扁蓿豆种质资源花性状的变异分析. 李鸿雁,李志勇,黄帆,师文贵,李俊,刘磊,解永凤. 2015

[16]不同品种鸡肉蒸煮挥发性风味成分比较研究. 王春青,李学科,张春晖,李侠,陈旭华. 2014

[17]11个鸡品种产蛋性能与产区生态的聚类分析. 张学余,苏一军,李国辉,屠云洁. 2012

[18]基于主成分和聚类分析的优质鸡肉质评价模型的建立. 赵振华,黎寿丰,黄华云,李春苗,王钱保,薛龙岗. 2016

[19]甘肃箭筈豌豆种质资源评价. 卢秉林,包兴国,张久东,杨新强,曹卫东. 2015

[20]滇青、青饼和普洱茶(熟饼)近红外指纹图谱分析. 周健,成浩,叶阳,王丽鸳,贺巍,刘本英,陆文渊. 2009

作者其他论文 更多>>