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配方施肥对中油4号桃果实品质和矿质元素含量的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 张丽霞;杨兴旺;王志强;王莹莹;王小龙;时梦;张红欢;王孝娣

作者机构：

关键词： 配方施肥;中油4号;矿质元素;果实品质;相关性;营养诊断

期刊名称：中国果树

ISSN： 1000-8047

年卷期： 2025 年 04 期

页码：

收录情况： 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2024版）

摘要： 为了探究不同施肥配比和桃果实矿质元素与品质形成的关系，为桃树科学施肥和果实品质调控提供理论参考。以中油4号桃为研究对象，2019—2023年进行“5416”配方施肥试验，于成熟期取样并测定果实矿质元素含量与果实品质，对不同配方肥下果实品质与果实矿质元素进行相关性分析。结果表明：各品质指标的最佳施肥配比分别为单果重：N∶P∶K∶Ca∶Mg=3∶4∶3∶3∶4；固酸比：N∶P∶K∶Ca∶Mg=3∶4∶2∶4∶3；可溶性固形物含量：N∶P∶K∶Ca∶Mg=2∶3∶4∶2∶3；维生素C含量：N∶P∶K∶Ca∶Mg=1∶3∶2∶2∶2；果实硬度：N∶P∶K∶Ca∶Mg=4∶1∶4∶2∶2。N、K和Mg与单果重和可溶性固形物含量相关性较高，P和Ca对维生素C含量相关性较高。根据高质群体矿质元素含量分布特征可确定成熟期果实矿质元素含量适宜范围：N 4.00～5.06 g/kg、P 2.08～3.89 g/kg、K 3.70～5.29 g/kg、Ca 13.45～14.13g/kg、Mg 2.41～2.59 g/kg为可溶性固形物含量高质生产需要，P 4.20～4.50 g/kg、Ca 13.93～14.37 g/kg可满足单果重和固酸比的高质生产需要，P 5.31～6.82 g/kg、Ca 17.13～17.87 g/kg可满足维生素C含量和果实硬度的高质生产需要，N 14.58～17.89 g/kg、K 18.53～21.41 g/kg、Mg 3.32～3.51 g/kg可同时满足单果重、固酸比、维生素C含量、果实硬度的高质生产需要。

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