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鲜食果桑新品种——紫魅2号

文献类型： 中文期刊

作者： 高磊;郭俊英

作者机构：

关键词： 新品种

期刊名称：中国果业信息

ISSN： 1673-1514

年卷期： 2021 年 38.0 卷 5.0 期

页码：

收录情况： 院主办刊

摘要： <正>"紫魅2号"果桑是从2009年收集的野生桑资源中筛选而来。2019年11月通过河南省林木品种审定委员会审定,获得河南省林木良种证书(良种编号:豫S-SC-MA-012-2019)。果实长筒形,平均单果重4.55 g,最大果重5.36 g,平均纵径3.61 cm,横径1.60 cm,果柄长1.64 cm。成熟果紫黑色,含可溶性固形物11.2%,还原糖7.1%,总酸3.6%,总氨基酸15.4 g/kg,矢车菊色素为1.72 g/kg,维生素C0.15 mg/g。风味酸甜适口,品质上,出汁率77.90%。有籽,可食率98.81%。

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