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从国内外农产品质量安全现状分析我国果品质量安全发展趋势

文献类型： 中文期刊

作者： 徐国锋;匡立学;李海飞;程杨

作者机构：

关键词： 果品;质量安全;风险评估;管理体系;认证体系

期刊名称：中国果树

ISSN： 1000-8047

年卷期： 2025 年 08 期

页码：

收录情况： 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2024版）

摘要： 果品质量安全不仅关系到果业健康可持续发展，更与人们的健康生活息息相关。分析了国内外农产品质量安全管理体系、风险评估、标准体系以及认证体系等的现状、存在的问题，展望了国内外农产品质量安全未来发展趋势，并在此基础上提出了我国果品质量安全科技创新的目标、方向及对策建议，为进一步提升我国果品质量安全风险评估水平、完善质量安全管理和认证体系提供参考。

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