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饲料原料中β-葡聚糖和甘露聚糖检测方法研究

文献类型： 中文期刊

作者： 赵新雪;王枢昊;章厉劼;金银姬;王石;莫凡;李润娴;肖志明

作者机构：

关键词： 饲料原料;β-葡聚糖;甘露聚糖;高效液相色谱

期刊名称：农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2024 年 04 期

页码：

收录情况： 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2020版）

摘要： 本研究旨在建立饲料原料中β-葡聚糖和甘露聚糖含量的高效液相色谱检测方法。饲料中的β-葡聚糖和甘露聚糖经酸水解成单糖，采用高效液相色谱分离，示差折光检测器测定葡萄糖和甘露糖的含量，经换算为β-葡聚糖和甘露聚糖的含量，外标法定量。结果表明，甘露糖、葡萄糖在10～500μg/m L范围内线性关系良好，相关系数为0.999 9；方法检出限为0.3 g/kg，定量限为1.0 g/kg；在1.0、 2.0、 10.0、 100.0 g/kg 4个添加水平下，方法的平均回收率为92.4%～96.2%，相对标准偏差在2.14%～6.72%。本方法样品处理简单，操作方便，适用于饲料原料中β-葡聚糖和甘露聚糖的检测。

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