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膳食纤维在畜禽饲料中的应用研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 李晓楠;冯玉超;乐婧钰;莫凡;樊霞

作者机构：

关键词： 膳食纤维;理化特性;检测方法;畜禽饲料

期刊名称：中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2025 年

页码：

收录情况： 北大核心（2023版） ; ; 农林核心（2024版）

摘要： 膳食纤维被誉为“第七大营养素”,具有调节肠道菌群平衡、缓解机体氧化应激的功效。随着生物学和医学的发展,其也被认为是人体需要的营养物质之一。作为一种特殊的营养素,虽然其本质是碳水化合物中不能被机体消化吸收的多糖类物质,但在维护动物胃肠道健康、提高动物生长性能方面功能突出,在畜禽饲料中具有广阔的应用前景。本文对膳食纤维的分类、理化特性、检测方法进行概述,并对其在畜禽养殖中的应用研究进行总结和展望,以期为膳食纤维在畜禽饲料中的研究与进一步应用提供参考。

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