提升果实品质之减轻果锈
文献类型: 中文期刊
作者: 赵德英
作者机构:
关键词: 果实外观品质;苹果品种;防控技术;果锈;果实表面;生理性病害;果实品质;消费者选择
期刊名称:果树实用技术与信息
ISSN:
年卷期: 2022 年 9 期
页码:
收录情况: 不在遴选数据库范围
摘要: 果面光洁度是果实外观品质的重要因子之一,是影响消费者选择和市场价格的重要因素。在目前品质消费时代,颜值和卖相成为决定价格高低的首要条件。果面光洁度好的果实表面无锈斑、无皲裂、无黑红点、无苦痘等生理性病害。随着维纳斯黄金苹果品种在生产中的扩张,果锈的产生原因与防控技术成为广大生产者重点关注的问题。1 苹果果锈的产生因刺激果锈产生的外因不同,果锈可分为冻锈、药锈和水锈,其中水锈最为普遍。
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