1中国小麦选育品种(系)的面粉流变学特性分析

作者： 刘三才; 朱志华; 李为喜; 刘方; 李燕; CSCD

机构： 中国农业科学院作物科学研究所/国家农作物基因资源与基因改良重大科学工程

来源：2009年中国作物学会学术年会论文摘要集

关键词： 选育品种 流变学特性 沉淀值 蛋白质含量 形成时间 湿面筋含量 性状变异 最终产品 质评 品种性状

年份：2009

2谷子品种资源微量元素硒和蛋白质含量的测定与评价

作者： 刘三才; 朱志华; 李为喜; 刘方; 李燕; 黄蓉; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院作物科学研究所/国家农作物基因资源与基因改良重大科学工程/农业部作物品种资源监督检验测试中心; 中国农业科学院作物科学研究所/国家农作物基因资源与基因改良重大科学工程/农业部作物品种资源监督检验测试中心;北京吉天仪器有限公司

来源：中国农业科学

关键词： 谷子 微量元素 硒含量 蛋白质含量 相关分析 粒色

年份：2009

3原子荧光光谱法测定谷子中硒含量的测量不确定度评定

作者： 刘三才; 黄荣; 朱志华; 李为喜; 刘方; 李燕;

机构： 中国农业科学院作物科学研究所; 北京吉天仪器有限公司

来源：中国计量

年份：2009

4反相高效液相色谱法测定大豆籽粒中异黄酮含量的方法研究

作者： 李为喜; 刘方; 李燕; 刘三才; 朱志华; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院作物科学研究所国家农作物基因资源与基因改良重大科学工程农业部作物品种资源监督检验测试中心

来源：大豆科学

关键词： 反相高效液相色谱法 黄豆苷 染料木苷 黄豆黄素苷 行业标准

年份：2008

5AlCl_3分光光度法测定荞麦种质资源中黄酮的研究

作者： 李为喜; 朱志华; 李国营; 刘方; 李燕; 刘三才; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院作物科学研究所/农作物基因资源与基因改良国家重大科学工程/农业部作物品种资源监督检验测试中心

来源：植物遗传资源学报

关键词： 荞麦 黄酮 分光光度法

年份：2008

6苦荞麦种质资源总黄酮和蛋白质含量的测定与评价

作者： 刘三才; 李为喜; 刘方; 李燕; 朱志华; CSCD

机构： 中国农业科学院作物科学研究所/国家农作物基因资源与基因改良重大科学工程/农业部作物品种资源监督检验测试中心

来源：植物遗传资源学报

关键词： 苦荞麦 总黄酮 蛋白质 三氯化铝比色法 相关分析

年份：2007

7玉米种质资源主要品质性状鉴定与评价

作者： 朱志华; 李为喜; 刘三才; 李燕; 张晓芳; 刘方; 北大核心

机构： 国家农作物基因资源与基因改良重大科学工程/中国农业科学院作物科学研究所/农业部作物品种资源监督检验测试中心

来源：中国种业

关键词： 玉米 种质资源 粗蛋白 粗脂肪 粗淀粉 赖氨酸

年份：2007

8近红外漫反射光谱分析技术在作物种质资源品质性状鉴定中的应用

作者： 朱志华; 王文真; 刘三才; 李为喜; 张晓芳; 刘方; 李燕;

机构： 中国农业科学院作物科学研究所/农业部作物品种资源监督检验测试中心

来源：现代科学仪器

关键词： 近红外漫反射光谱 作物种质资源 定标模型

年份：2006

9新收集大豆种质资源主要品质鉴定与评价

作者： 李为喜; 刘三才; 邱丽娟; 刘章雄; 陈国安; 刘方; 张晓芳; 李燕; 朱志华;

机构： 中国农科院作物品种资源研究所; 中国农科院作物品种资源研究所,中国农科院作物品种资源研究所,中国农科院作物品种资源研究所,中国农科院作物品种资源研究所,天津市静海县农业技术推广中心,中国农科院作物品种资源研究所,中国农科院作物品种资源研究所,中国农科院作物品种资源研究所,中国农科院作物品种资源研究所 农业部作物品种资源监督检验测试中心,北京 100081 ,农业部作物品种资源监督检验测试中心,北京 100081 ,天津 301600,农业部作物品种资源监督检验测试中心,北京 100081,农业部作物品种资源监督检验测试中心,北京 100081,农业部作物品种资源监督检验测试中心,北京 100081,农业部作物品种资源监督检验测试中心,北京 100081

来源：植物遗传资源学报

关键词： 大豆 种质资源 鉴定 评价 蛋白质含量 脂肪含量 蛋脂总量

年份：2005

10增施氮肥对小麦馒头及其面粉品质特性的影响

作者： 刘三才; 朱志华; 蔡仕宾; 李为喜; 张晓芳; 刘方; 李燕;

机构： 中国农业科学院作物科学研究所农业部作物品种资源监督检验测试中心; 江苏省农业科学院粮食作物科学研究所

来源：小麦研究

关键词： 小麦 氮肥 品质分析 馒头品质

年份：2005