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资源类型: 中文期刊

作者:孟俊宏(精确检索)

作者:杨沛洁(精确检索)

作者:赵晗(精确检索)

作者:林浩鹏(精确检索)

作者:关文强(精确检索)

作者:王凤玲(精确检索)

作者:杨术鹏(精确检索)

作者:李熠(精确检索)

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作者：杨沛洁; 孟俊宏; 赵晗; 林浩鹏; 关文强; 王凤玲; 杨术鹏; 李熠; 北大核心（2023版） CSCD（2025-2026年度）科技核心（2024版）农林核心（2024版）

机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津市食品生物技术重点实验室; 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：核农学报

关键词：过敏原贝类蛤蜊定量分析质谱分析

作者：孟俊宏; 杨沛洁; 赵晗; 林浩鹏; 关文强; 王凤玲; 杨术鹏; 李熠; 北大核心（2023版） CSCD（2025-2026年度）科技核心（2024版）农林核心（2024版）

机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院/天津市食品生物技术重点实验室; 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：核农学报

关键词：荞麦食物过敏液相串联质谱定量分析致敏蛋白