1我国水稻品种的蛋白质含量及与米质的相关性研究

作者： 陈能; 罗玉坤; 谢黎虹; 朱智伟; 段彬伍; 章林平; 北大核心 CSCD

机构： 农业部稻米及制品质量监督检验测试中心/中国水稻研究所

来源：作物学报

关键词： 水稻品种 蛋白质含量 稻米品质

年份：2006

2饲料稻特性及其——开发技术

作者： 谢黎虹; 朱智伟; 罗玉坤;

机构： 中国水稻研究所

来源：中国稻米

年份：2003

3食用稻米米饭质地及适口性的研究

作者： 陈能; 罗玉坤; 朱智伟; 谢黎虹; 北大核心 CSCD

机构： 中国水稻研究所; 中国水稻研究所!浙江杭州,310006,中国水稻研究所!浙江杭州,310006,中国水稻研究所!浙江杭州,310006,中国水稻研究所!浙江杭州,310006

来源：中国水稻科学

关键词： 米饭质地 适口性 食味 稻米

年份：1999

4优质食用稻米品质的理化指标与食味的相关性研究

作者： 陈能; 罗玉坤; 朱智伟; 张伯平; 郑有川; 谢黎虹; 北大核心 CSCD

机构： 中国水稻研究所; 中国水稻研究所!杭州,310006,中国水稻研究所!杭州,310006,中国水稻研究所!杭州,310006,中国水稻研究所!杭州,310006,中国水稻研究所!杭州,310006,中国水稻研究所!杭州,310006

来源：中国水稻科学

关键词： 稻米品质 食味 优质米 主成分分析 多重比较

年份：1997