1泰和乌鸡蛋营养价值和小分子代谢物成分的综合分析

作者： 巨晓军; 章明; 姬改革; 单艳菊; 屠云洁; 刘一帆; 邹剑敏; 赵伟东; 郑国庆; 束婧婷; EI（2024版） 北大核心（2023版） CSCD（2023-2024年度） 科技核心（2024版） 农林核心（2020版）

机构： 江苏省家禽科学研究所; 农业农村部食物与营养发展研究所; 泰和风升农牧科技有限公司，江西吉安343700

来源：食品科学

关键词： 泰和乌鸡蛋 蛋品质 水解氨基酸 全局精准非靶向代谢组学

年份：2024

2开启我国地方鸡种保护与开发的新征程

作者： 邹剑敏;

机构： 国家畜禽遗传资源委员会; 中国农业科学院家禽研究所

来源：中国畜牧业

年份：2020

3我国肉鸡种业发展现状、机遇与挑战

作者： 赵桂苹; 文杰; 张细权; 舒鼎铭; 李辉; 张德祥; 邹剑敏; 蒋小松; 院主办刊

机构： 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,北京100193; 华南农业大学,广东广州 510642; 广东省农业科学院动物科学研究所,广东广州 510640; 东北农业大学,黑龙江哈尔滨 150030; 广东温氏南方家禽育种有限公司,广东簕竹 527439; 江苏省家禽科学研究所,江苏扬州 225125; 四川省畜牧科学研究院,四川成都 610066

来源：中国禽业导刊

年份：2020

4基于RAD-seq简化基因组测序估算狼山鸡分子亲缘系数和近交系数

作者： 曹愉夏; 韩威; 李国辉; 邹剑敏; 薛倩; 张会永; 殷建玫; 朱云芬; 苏一军; 王克华;

机构： 中国农业科学院家禽研究所国家级地方鸡种基因库

来源：中国家禽

关键词： 狼山鸡 简化基因组测序 分子亲缘系数 分子近交系数

年份：2019

5基于表达谱芯片筛选鸡不同部位皮肤组织差异表达基因

作者： 姬改革; 束婧婷; 单艳菊; 章明; 屠云洁; 刘一帆; 巨晓军; 邹剑敏;

机构： 江苏省家禽科学研究所江苏省家禽遗传育种重点实验室

来源：畜牧兽医学报

关键词： 鸡 不同部位 皮肤 毛囊 表达谱芯片

年份：2018

6我国家禽遗传资源保护现状

作者： 邹剑敏;

来源：中国禽业导刊

年份：2018

7不同品种、饲养周期肉鸡肉品质和风味的比较分析

作者： 巨晓军; 束婧婷; 章明; 刘一帆; 屠云洁; 姬改革; 单艳菊; 邹剑敏;

机构： 江苏省家禽科学研究所江苏省家禽遗传育种重点实验室

来源：动物营养学报

关键词： 肉鸡 肉品质 肌间脂肪 氨基酸 脂肪酸

年份：2018

8优质肉鸡不同胫色皮肤组织形态学及黑色素生成相关基因的表达分析

作者： 赵振华; 黎寿丰; 黄华云; 王钱保; 李春苗; 黄正洋; 邹剑敏;

机构： 中国农业科学院家禽研究所

来源：中国家禽

关键词： 肉鸡 胫皮肤 黑色素 组织形态 基因表达

年份：2018

9早期鸡冠大小选择对屠宰型肉鸡鸡冠大小和生产性能的影响

作者： 束婧婷; 屠云洁; 章明; 许盛海; 吴俊锋; 单艳菊; 姬改革; 盛中伟; 邹剑敏;

机构： 江苏省家禽科学研究所江苏省家禽遗传育种重点实验室; 江苏立华牧业股份有限公司

来源：中国家禽

关键词： 鸡 鸡冠 选择 屠宰性能

年份：2017

10不同杂交组合优质冷鲜鸡体尺与屠宰性能相关及回归分析

作者： 屠云洁; 束婧婷; 章明; 许盛海; 吴俊峰; 单艳菊; 姬改革; 盛中伟; 邹剑敏;

机构： 江苏省家禽科学研究所; 江苏省家禽遗传育种重点实验室; 江苏立华牧业股份有限公司

来源：中国家禽

关键词： 冷鲜鸡 屠宰性能 体尺性状 相关 回归

年份：2017