112011—2020年《中国麻业科学》基金论文产出定量分析

作者： 杨晶; 王满生; 孙士涛; 吕拓; 不在遴选数据库范围（2023版）

机构： 中国农业科学院麻类研究所 湖南长沙 410221

来源：天津科技

关键词： 中国麻业科学 基金论文 定量分析

年份：2023

12新时代农业科技期刊发展之路探索

作者： 杨晶; 吕拓; 孙士涛; 王满生; 不在遴选数据库范围（2023版）

机构： 中国农业科学院麻类研究所 湖南长沙 410221

来源：天津科技

关键词： 农业科技期刊 转型 新时代

年份：2023

13湖南省涟源市蔬菜产业融合发展的几点思考

作者： 李冰玉; 王满生; 石鹏君; 唐浩; 杨永坤; 科技核心（2023版） 农林核心（2020版）

机构： 湖南农业大学经济学院 湖南 长沙 410128; 中国农业科学院麻类研究所 湖南 长沙 410221

来源：中国麻业科学

关键词： 蔬菜产业 涟源 一二三产业 融合发展 产业链

年份：2023

14糠氨酸含量检测分析中影响因素的研究

作者： 邓西香; 王满生; 不在遴选数据库范围（2023版）

机构： 通标标准技术服务有限公司广州分公司，广东 广州; 中国农业科学院麻类研究所，湖南 长沙

来源：食品与营养科学

关键词： 糠氨酸 UHT灭菌乳 水解时长 检测分析

年份：2022

15微纳米气泡在食品工业中的应用与前景

作者： 张智宏; ; 张凌志; ; 高献礼; ; 王博; ; 王满生; ; 马海乐; 北大核心（2020版） 科技核心（2021版） 农林核心（2020版）

来源：现代食品科技

年份：2022

16非热加工消减水产品致敏性及其评价方法的研究进展

作者： 钟航宇; 王满生; 郑键欣; 成军虎; 北大核心（2020版） 科技核心（2021版） 农林核心（2020版）

机构： 华南理工大学食品科学与工程学院; 中国农业科学院麻类研究所

来源：食品工业科技

关键词： 水产品过敏 非热加工技术 致敏性 评价方法

年份：2022

17基于少数参数表征的西红柿形态三维几何建模

作者： 刘莹; ; 王满生; ; 曲文娟; ; 马海乐; ; 潘忠礼; ; 蒋群辉; 北大核心（2020版） 科技核心（2020版）

来源：食品与机械

年份：2021

18科普助力农产品质量安全

作者： 杨晶; 王满生; 不在遴选数据库范围

机构： 中国农业科学院麻类研究所，湖南 长沙; 《中国麻业科学》编辑部，湖南 长沙

来源：农业科学

关键词： 科普 质量安全 宣传 农产品

年份：2021

19莲房原花青素提取方法、生理功能及其在食品工业中应用的研究进展

作者： 王满生; 王发祥; 杨晶; 王延周; 北大核心（2020版） 农林核心（2020版） 科技核心（2020版）

机构： 湖南省水生资源食品加工工程技术研究中心,湖南长沙410004;中国农业科学院麻类研究所,湖南长沙410205;农业部麻类生物学与加工重点实验室,湖南长沙410205; 湖南省水生资源食品加工工程技术研究中心,湖南长沙410004; 中国农业科学院麻类研究所,湖南长沙410205;农业部麻类生物学与加工重点实验室,湖南长沙410205

来源：食品工业科技

关键词： 莲房原花青素 提取 生理功能 应用

年份：2021

20番茄深加工及其副产物利用研究现状

作者： 李颖慧; ; 王满生; ; 师俊玲; ; 曲文娟; 北大核心（2020版） 科技核心（2020版）

来源：食品与机械

年份：2021