41棉花感染枯萎病后棉酚及PAL的变化

作者： 宋小轩; 陈建华; 项时康; 北大核心

机构： 中国农业科学院棉花研究所

来源：棉花学报

关键词： 棉酚 PAL酶 棉花枯萎病

年份：1992

42陆地棉(G.hirsutum L.)种子活力的研究

作者： 武长剑; 项时康; 北大核心

机构： 中国农业科学院研究生院; 中国农业科学院棉花研究所

来源：棉花学报

关键词： 陆地棉 种子 活力

年份：1992

43低酚棉子蛋白乳化容量的研究

作者： 项时康; 竺尚武; 蒋家新; 北大核心

机构： 中国农业科学院棉花研究所; 杭州商学院

来源：棉花学报

关键词： 低酚棉子蛋白 非贮存蛋白 贮存蛋白 乳化容量 蛋白酶水解

年份：1992

44低酚棉籽蛋白质酶水解过程苦味形成和脱除的研究

作者： 竺尚武; 蒋家新; 周雁; 杨继良; 项时康; 北大核心

机构： 杭州商学院; 中国农科院棉花所

来源：食品科学

年份：1992

45陆地棉(G.hirsutumL.)种子活力的研究

作者： 项时康; CSCD

机构： 中国农业科学院棉花研究所安阳455112

来源：棉花学报

关键词： 陆地棉 种子 活力

年份：1992

46酶法制作低酚棉籽蛋白发泡粉的研究

作者： 蒋家新; 竺尚武; 韩孝清; 项时康; 杨继良; 夏俊英;

机构： 杭州商学院; 中国农科院棉花所

来源：食品科学

年份：1991

47低酚棉籽蛋白发泡粉制作工艺比较研究

作者： 项时康; 杨继良; 夏俊英; 竺尚武; 蒋家新;

机构： 中国农科院棉花所; 杭州商学院

来源：中国棉花

年份：1991

48低酚棉籽蛋白替代奶粉制作活性乳的研究

作者： 项时康; 夏俊英;

机构： 中国农科院棉花研究所

来源：中国棉花

年份：1991

49黄枯萎病对棉花种子品质的影响

作者： 吴也文; 孙善康; 项时康; 陈建华;

机构： 中国农业科学院棉花研究所

来源：棉花学报

关键词： 棉花 黄萎病 枯萎病 种子品质 性状相关

年份：1990

50低酚棉籽蛋白发泡粉及其在食品中的应用

作者： 杨继良; 项时康; 夏俊英; 竺尚武; 蒋家新; 周雁;

机构： 中国农科院棉花研究所; 杭州商学院

来源：中国棉花

年份：1990