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• 生命周期评价在果蔬食品制造中应用的研究现状与展望

  作者：许琼;张星联;徐贞贞

  关键词：生命周期评价;果蔬食品制造;食品供应链;可持续发展;清洁生产

• 芒果植物化学成分及其在制汁/浆关键环节的变化研究进展

  作者：张楠;王珂雯;米璐;刘凤霞;张星联;徐贞贞

  关键词：芒果汁/浆;植物化学成分;杀菌;催熟

• 基于SPE-HILIC-QTOF-MS技术的巴氏杀菌乳磷脂成分鉴定

  作者：顾竞一;李夏冰;廖光琴;王天彩;王子双;贾琪;张星联;钱永忠;邱静

  关键词：磷脂;固相萃取;亲水液相色谱-四极杆飞行时间质谱

• 现代农业全产业链标准化综合效益评价初探

  作者：张星联;钱永忠

  关键词：全产业链标准化;综合效益评价;现代农业;评价方法

• 我国韭菜质量安全存在的主要问题及对策建议

  作者：张星联;邓玉;张蕾;顾竞一;许彦阳;邱静;钱永忠

  关键词：韭菜;质量安全;农药残留;监管

• 我国农产品质量安全风险评估制度的优化对策

  作者：吴丹;张星联;李耘;邱静

  关键词：农产品;质量安全;风险评估;制度优化;对策建议

• 氟苯尼考在北京油鸡体内残留变化规律研究

  作者：米璐;甘芝霖;王雪;张星联;杨曙明;邱静;徐贞贞

  关键词：北京油鸡;氟苯尼考;氟苯尼考胺;残留变化;休药期