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麦卢卡蜂蜜抗菌活性及标准

文献类型： 中文期刊

作者： 杜一男;林珣;董捷

作者机构：

关键词： 麦卢卡蜂蜜;标志性成分;抗菌活性;标准

期刊名称：中国蜂业

ISSN： 0412-4367

年卷期： 2023 年 6 期

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收录情况： 不在遴选数据库范围（2023版）

摘要： 麦卢卡蜂蜜被誉为"新西兰国宝",因其具有较强的抑菌活性和独特的抑菌物质,深受国内外消费者青睐.本文查阅相关资料,从麦卢卡蜂蜜的发展历史、标志性成分、抗菌活性、评价标准、市场等进行综述,以期对麦卢卡蜂蜜有更好的理解.

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