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• 柑橘蜜中特征性成分鉴定及真实性评价

  作者：汪玥;杜一男;路运才;张红城

  关键词：柑橘蜜;特征性成分;指纹图谱

• 食蔗糖驹形氏杆菌筛选与鉴定及其在蜂蜜康普茶中的应用

  作者：钱星宇;王文霞;乔江涛;拓馨宇;张慧;张红城;刘利强

  关键词：食蔗糖驹形氏杆菌;蜂蜜康普茶;碳水化合物;挥发性成分

• 食品中多胺类化合物的种类、含量及功能

  作者：蔡雯雯;乔江涛;张羽;张红城;张根生

  关键词：多胺;精胺;亚精胺;酚胺;人类健康

• 蜂群气味在医学上的应用进展

  作者：辛爽;刘晶晶;赵亚周

  关键词：蜂群气味;医学应用;自然疗法

• 蜂源枯草芽孢杆菌的分离鉴定及部分生物学特性研究

  作者：王文霞;范亚菲;邱伟乐;拓馨宇;乔江涛;张红城;刘利强

  关键词：蜂粮;枯草芽孢杆菌;生物学特性;分离鉴定

• 山乌桕蜂蜜贮藏过程中关键香气物质变化规律

  作者：姜澳;刘肇龙;李娜;郎亚宁;张红城;陈兰珍

  关键词：山乌桕蜂蜜;顶空-固相微萃取-气相色谱-四极杆飞行时间质谱法;挥发性成分;贮藏条件;关键香气物质

• 跨界融合推动养蜂业收益提升

  作者：郭威;燕婕;赵亚周

  关键词：跨界融合;同质化;蜂蜜产品;养蜂业;收益提升