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辐照对中药材有效成分的影响研究概述

文献类型： 中文期刊

作者： 冯文豪;崔龙;刘瑞新;陈云堂;李庆鹏;宋莲军;彭乃卫;王娴

作者机构：

关键词： 辐照;中药材;有效成分;规律;研究概况

期刊名称：核农学报

ISSN： 1000-8551

年卷期： 2024 年 38 卷 07 期

页码：

收录情况： 北大核心（2023版） ; ; CSCD（2023-2024年度） ; ; 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2020版）

摘要： 中药材有效成分是治疗疾病的物质基础，也是评价中药产品质量的重要指标。辐照技术在中药材养护方面具有独特优势，为阐明辐照对中药材有效成分的影响规律，进而促进辐照技术在中药材中的科学应用，本文检索了国内外相关文献，综述了中药材生物碱类、糖类、苷类、醌类、香豆素类、黄酮类、萜类、皂苷类、酚类等有效成分的辐照变化规律。本文可为辐照技术在中药材产业中的应用提供参考。

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