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优化栽培技术,促进葡萄增糖着色

文献类型： 中文期刊

作者： 杨军成;贺亮亮

作者机构：

关键词： 葡萄;着色;花色苷;配套技术

期刊名称：果农之友

ISSN： 1671-7759

年卷期： 2023 年 7 期

页码：

收录情况： 不在遴选数据库范围（2023版）

摘要： 色泽是葡萄果实重要的性状之一,葡萄着色好坏直接影响葡萄的品质和售价.决定葡萄色泽的主要物质为花色苷,花色苷的形成不但受栽培品种的影响,还受栽培环境、营养水平、调节剂等栽培技术综合因素的影响.在总结分析影响葡萄果实增糖着色主导因素的基础上,提出通过选择优良品种及健壮无病苗木、采取合理栽培架式、控产控梢控温、科学水肥、环剥、铺反光膜、套袋、去除基部老叶、合理使用调节剂和肥料产品等综合配套栽培调控技术,来促进养分积累和花色苷的形成,从而促进果实增糖着色和品质提升.

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