数字农科院2.0

膜法富集茶多糖的初步研究

文献类型： 中文期刊

作者： 尹军峰;袁海波;谷记平;林致中;陈建新;谭俊峰;汪芳

作者机构：

关键词： 茶多糖;超滤膜;富集;羟自由基

期刊名称：茶叶科学

ISSN： 1000-369X

年卷期： 2006 年 26 卷 02 期

页码： 34-37

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 通过对不同孔径膜的筛选试验,确定50K的膜为富集茶多糖最好的膜,在此基础上进行了优化试验,优化试验处理后,截留干燥粉末中总糖含量达30.37%,多糖含量达16.89%,与对照相比抗羟自由基能力提高了39.89%,结果表明在纯天然产品的开发中,利用膜可以有效的富集茶多糖,并且能够保存了多糖活性。

分类号： TQ461

  • 相关文献

[1]超滤技术处理甘薯淀粉生产废水的应用效果. 杨诗妮,刘海华,徐贞贞,孔宪奎,廖小军. 2021

[2]药用鼠尾草二萜醌类及有关中药单体对羟自由基的清除效能. 薛明,崔颖,汪汉卿,史彦斌,张彬,罗永江,周宗田,夏文江,赵荣材. 1999

[3]黑莓红色素对活性氧自由基和亚硝基的清除作用. 焦中高 ,刘杰超 ,王思新 ,郑恒. 2004

[4]油菜蜂花粉中不同分子量级分清除羟自由基的研究. 孙丽萍,朱晓丽,董捷. 2008

[5]黄伞胞外多糖抗自由基作用的研究. 吉叶梅,胡清秀,宫春宇,郭光,安荣殊. 2007

[6]苹果多酚提取物抗氧化活性的体外试验. 刘杰超,王思新,焦中高,马彩红,王亚绿,郭焕霞,王晓燕,李银杰. 2005

[7]乳酸菌发酵对茶花粉营养成分及生物活性的影响. 孙旭,姜泽东,杜希萍,倪辉,彭文君,杨远帆. 2018

[8]EGCG乙酰化衍生物清除自由基活性的构效分析. 王伟伟,苏威,江和源,张建勇,施莉婷. 2017

[9]油菜蜂花粉酶解物抗氧化性能的研究. 朱晓丽,孙丽萍,董捷,张智武,张红城. 2007

[10]茶叶功能成分提取制备专题(五)茶多糖的提取制备技术. 崔宏春,江和源,张建勇,江用文. 2009

[11]茶叶研究需要开辟创新领域. 阮建云. 2007

[12]热处理对高温煎煮和低温酶法提制绿茶多糖的影响. 陈小强,张志发,王川丕,何自强,陈建新,陈红平. 2011

[13]茶多糖纯化组分的理化分析. 陈小强,成浩,叶阳,周瑛,尹军峰. 2008

[14]茶多糖的结构研究进展. 崔宏春,江和源,张建勇,寇小红,袁新跃,刘晓辉,高晴晴,江用文. 2009

[15]茶与健康专题(一)茶与健康研究的起源与发展. 陈宗懋. 2009

[16]茶叶多糖复合物的研究进展. 周裔彬,汪东风,周小玲,李雷,朱永兴. 2005

[17]影响茶多糖含量测定的干扰因素分析. 崔宏春,江和源,张建勇,袁新跃,刘晓辉,江用文. 2009

[18]水热法提取龙井长叶中茶多糖工艺优化研究. 周宇波,李霞飞,高岳芳,肖斌,杨亚军. 2018

[19]茶多糖降小鼠血糖功能的实验研究. 江和源,郑高利. 2004

[20]茶多糖检测方法研究进展. 崔宏春,余继忠,张建勇,周铁锋. 2014

作者其他论文 更多>>