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大白菜和结球甘蓝硫苷及MAM基因表达分析

文献类型： 中文期刊

作者： 汪珊;康俊根;冯大领;卢银;杨锐;史凯林;刘梦洋;王彦华;徐东辉;赵建军

作者机构：

关键词： 大白菜;结球甘蓝;硫苷;MAM基因;表达分析

期刊名称：植物遗传资源学报

ISSN： 1672-1810

年卷期： 2022 年

页码：

收录情况： 北大核心（2020版） ; CSCD（2021-2022年度） ; 科技核心（2021版） ; 农林核心（2020版）

摘要： 硫苷及其降解产物是十字花科蔬菜重要的次生代谢产物，具有防癌抗癌作用。硫苷合成基因MAMs（Methylthioalkylmalate synthases）负责硫苷侧链的延伸，MAM1催化生成短链脂肪族硫苷而MAM3催化生成长链脂肪族硫苷，因此MAM基因影响了硫苷成分的多样性。本研究利用大白菜和结球甘蓝自交系，从苗期到莲座期取样测定硫苷含量及MAM的相对表达量，分析有益硫苷在两者之间的积累差异以及MAM基因的表达调控作用。结果表明：从苗期到莲座期结球甘蓝的硫苷含量平均值均高于大白菜，大白菜中侧链长度为5C和4C脂肪族硫苷（GBN和NAP）含量较高，而结球甘蓝中3C和4C脂肪族硫苷（IBE、SIN和GRA）含量较高，有益硫苷SIN和GRA在结球甘蓝中的含量显著高于大白菜。在大白菜和结球甘蓝中分别发现7个MAM拷贝基因，同源基因比较发现MAM1和MAM3的相对表达量在两者之间存在显著差异。大白菜中BraMAM1.1和BraMAM1.2的表达量显著低于结球甘蓝同源基因BoMAM1.1和BoMAM1.2的表达量，而BraMAM3.2和BraMAM3.3的表达量显著高于结球甘蓝同源基因BoMAM3.1的表达量；并且结球甘蓝中3C脂肪族硫苷含量与BoMAM1.1的表达量呈显著正相关，大白菜中5C脂肪族硫苷含量与BraMAM3.2的表达量呈显著正相关。由此推测可能是BraMAM1.1的低表达而BraMAM3.2的高表达，导致了大白菜中3C脂肪族硫苷SIN积累极少而5C脂肪族硫苷GBN积累较多。

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