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保存时间对黑水虻幼虫体重和营养物质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 鹿震涛;欧阳晨晨;周雅豪;张云婷;闻治国;吴学壮

作者机构：

关键词： 保存时间;黑水虻;活体保存;重量损失;营养物质

期刊名称：饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2023 年

页码：

收录情况： 北大核心（2020版） ; ; 科技核心（2023版） ; ; 农林核心（2020版）

摘要： 试验旨在阐明不同日龄黑水虻幼虫活体保存期间体重和营养物质的变化规律。试验选取10日龄、12日龄、14日龄幼虫各6 kg，每个龄期为1个处理，每个处理6个重复，每个重复1 kg，其中3个重复每天中午称量幼虫重量，用于测定体重损失；另外3个重复的幼虫在同样环境下存放，分别于第5、10、15、20 d，每个重复取50 g幼虫称重，烘干后测定营养物质含量。结果显示12日龄和14日龄幼虫鲜重第20 d绝对损失均在50%左右。黑水虻幼虫活体保存15 d幼虫干物质含量显著大于保存5 d和10 d幼虫干物质含量（P＜0.05）；12日龄、14日龄黑水虻幼虫第10 d和第20 d粗蛋白含量显著高于第5 d和初始幼虫粗蛋白含量（P＜0.05），在保存第15 d粗蛋白质含量最高；14日龄幼虫初始粗脂肪含量显著高于其他阶段（P＜0.05）。保存时间与日龄具有交互作用，保存时间×日龄能显著影响黑水虻幼虫的粗脂肪、干物质含量（P＜0.05）。本研究揭示了活体保存期间幼虫体内营养物质变化规律和消耗程度，本实验条件下，10日龄黑水虻幼虫进行运输和鲜活保存，且保存时间10 d内能获得较高的营养物质。

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