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卡奴鸽体尺与屠宰性状指标的相关研究

文献类型： 中文期刊

作者： 童海兵;徐善金;卜柱;窦新红;邹剑敏;付胜勇;陈卫彬

作者机构：

关键词： 卡奴鸽;体尺;屠宰性能;回归模型

期刊名称：中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2013 年 35 卷 007 期

页码： 13-15,19

收录情况： 北大核心

摘要： 为调查我国保存的卡奴鸽品种资源性能,并为鸽的选种选育积累基础数据,本研究以120只28日龄卡奴鸽为素材,进行体尺测量和屠宰性能测定.结果表明:卡奴鸽屠宰率高达87.47%,具较佳的肉用性能;屠体重与体斜长、龙骨长、胸宽、胸深、胸角、胫围和活重相关系数分别为0.934、0.941、0.942、0.859、0.882、0.772、0.990,对应相关均达到显或极显著水平著(P<0.05或P<0.01);对卡奴鸽活体重与体斜长、胸宽,屠体重与体斜长、胸宽、胸深,全净膛重与体斜长、胸宽,胸肌重与龙骨长、胸角间分别建立了回归模型,模型拟合度F检验均达显著或极显著水平.研究表明,卡奴鸽可作为肉用鸽品种培育的优质资源和开发利用的良好素材.

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