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2011–2022年全国生猪批发价格分析数据集

文献类型： 中文期刊

作者： 王亿;孔繁涛;满芮;孙伟;古丽米拉·克孜尔别克

作者机构：

关键词： 生猪;批发价格;趋势分析

期刊名称：中国科学数据(中英文网络版)

ISSN： 2096-2223

年卷期： 2026 年

页码：

收录情况： CSCD（2025-2026年度） ; ; 科技核心（2024版）

摘要： 猪肉是我国饮食主要的肉类来源之一，猪肉提供了丰富的蛋白质和其他营养素，是人们饮食中的重要组成部分。掌握区域范围内的猪肉历史批发价格数据可以帮助农业决策者和市场参与者更好地了解市场趋势、做出定价决策和规划生猪生产。本数据集基于全国重点农产品市场信息平台获取的中国各省（自治区、直辖市）生猪批发价格作为基础数据构建。对获取到的基础数据进行抽样检验无误后，对其缺失值、异常值处理、求取平均值，STL（Seasonal and Trend decomposition using Loess）分解和MACD（Moving Average Convergence Divergence）指标计算后得到2011–2022年全国以及17个省（自治区、直辖市）生猪批发价格分析数据集。数据集的时间覆盖范围为2011–2022年，时间粒度划分为周度、月度、季度和年度。数据元素包含日期、平均价格、趋势、季节性、残差、12日指数移动平均线、26日指数移动平均线、差离值、差离平均值、移动平均线收敛与发散指标10个字段。本数据集可用于深入分析全国生猪价格长期趋势和短期趋势，同时还可为生猪价格区域研究提供基础数据。

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