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2012–2018年北京市青椒批发市场交易价格调查统计数据集

文献类型： 中文期刊

作者： 胡啸琦;曹姗姗;安民;孔繁涛;孙伟;刘婷婷

作者机构：

关键词： 青椒;价格波动;科学数据;预测研究

期刊名称：中国科学数据(中英文网络版)

ISSN： 2096-2223

年卷期： 2026 年

页码：

收录情况： CSCD（2025-2026年度） ; ; 科技核心（2024版）

摘要： 青椒是我国重要的特色蔬菜作物，价格波动对青椒产业发展有重大影响。依托国家农业农村部重点农产品市场监测库、全国农产品商务信息公共服务平台、全国农产品批发市场价格信息系统等平台，结合项目组实际调研，获得了2012–2018年北京市青椒批发市场交易价格调查统计数据集。为确保数据的真实性、完整性与连续性，对多源原始价格记录进行了统一口径整合、数据饱满度检验、异常值核查与分级处理，并按规则对缺失值进行填补或剔除，同时对统计计算结果及图件渲染一致性进行了复核。本数据集包括北京市9个青椒批发市场年、季、月、周平均批发价格及变化率EXCEL数据集以及对应分布折线图，并在此基础上加工绘制北京市区域批发市场的青椒年均价格多级变化分布图集，为开展相关研究分析青椒价格波动规律的特征，引导青椒市场规范有序进行，有效制定相应规章、政策、产业发展政策及支持措施提供基础科学数据。

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