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2012–2020年云贵地区韭菜批发市场交易价格调查统计数据集

文献类型： 中文期刊

作者： 安民;孔繁涛;曹姗姗;孙伟;刘继芳

作者机构：

关键词： 韭菜价格;时间序列;价格波动;科学数据

期刊名称：中国科学数据(中英文网络版)

ISSN： 2096-2223

年卷期： 2026 年

页码：

收录情况： CSCD（2025-2026年度） ; ; 科技核心（2024版）

摘要： 韭菜因其丰富的营养、独特的风味以及药用价值受到人们的喜爱，其历史价格数据对后市价格波动趋势分析有重要的意义。本数据集采集整理了作为韭菜主产地的云贵地区38个农产品批发市场2012–2020年的韭菜日均交易价格数据，涵盖贵州省、云南省、广西壮族自治区、四川省、湖北省、湖南省6个省（自治区）。数据集基础数据主要来源于全国农产品商务信息公共服务平台等以及项目组实际市场调研数据，对基础数据进行数据分析及清洗，通过补全缺失值、剔除异常值，从而完善基础数据集。并通过对基础数据集进行加工处理，形成了同期该地区韭菜批发市场周/月/季/年尺度的平均价格及相应环比、同比变化率数据集。本数据集可为云贵地区韭菜价格波动规律等研究提供科学依据，并可以此为政府相关部门指导种植布局、稳定区域韭菜价格提供重要的科学支撑。

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