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杰丁塞伯林德纳氏酵母对育成期乌苏里貉养分利用及粪便真菌菌群结构的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 赵德辉;马翠柳;吴炎;刘可园;张博睿;张海华;刘晗璐

作者机构：

关键词： 杰丁塞伯林德纳氏酵母;乌苏里貉;营养物质消化率;氮代谢;真菌菌群结构

期刊名称：中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2023 年 50 卷 08 期

页码：

收录情况： 北大核心（2020版） ; ; CSCD（2023-2024年度） ; ; 科技核心（2023版） ; ; 农林核心（2020版）

摘要： 【目的】研究饲粮中添加杰丁塞伯林德纳氏酵母对育成期乌苏里貉营养物质消化率、氮代谢、血清生化指标及粪便真菌菌群组成的影响。【方法】选取健康的（65±5）日龄体重相近雄性乌苏里貉45只，随机分成3组，每组15只，对照组（N组）饲喂基础饲粮，试验组分别在基础饲粮中添加低（L组）和高剂量（H组）杰丁塞伯林德纳氏酵母菌，分别为每天每只2和10 mL（1×10~9 CFU/mL）。预试期7 d,正试期30 d。于正试期最后3 d采集粪便和饲粮样品，测定各营养物质表观消化率；试验结束当天晨饲前采集血液，晨饲后采集新鲜粪便，测定血清生化指标和粪便真菌菌群组成。【结果】与N组相比，（1）L组乌苏里貉粗脂肪和粗蛋白质消化率显著提高（P＜0.05）,L和H组乌苏里貉氮沉积和净蛋白质利用率显著升高（P＜0.05）,L组乌苏里貉粪氮排出量显著降低（P＜0.05）;（2）L和H组乌苏里貉血清天门冬氨酸氨基转移酶（AST）活性和甘油三酯（TG）水平均显著升高（P＜0.05）;（3）H组乌苏里貉粪便真菌Chao1和ACE指数均显著降低（P＜0.05）,L和H组乌苏里貉粪便曲霉菌属（Aspergillus）和篮状菌属（Talaromyces）的相对丰度均显著降低（P＜0.05）,H组乌苏里貉粪便芽枝霉属（Cladosporium）的相对丰度显著降低（P＜0.05）。【结论】饲粮中添加杰丁塞伯林德纳氏酵母可提高育成期乌苏里貉的营养物质消化率、氮代谢，降低粪便有害真菌的相对丰度，综合考虑，其适宜的添加量为每天每只2 mL（1×10~9 CFU/mL）。

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