数字农科院2.0

超高效液相色谱-串联质谱法测定草鱼和中华绒螯蟹中五氯酚酸钠残留量

文献类型： 中文期刊

作者： 娄晓祎;徐依琳;罗慧娟;王艺红;黄宣运;李水根;黄冬梅;陈旭

作者机构：

关键词： 超高效液相色谱-串联质谱法;固相萃取;水产品;五氯酚酸钠

期刊名称：食品安全质量检测学报

ISSN： 2095-0381

年卷期： 2025 年 16 卷 4 期

页码：

收录情况： 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2024版）

摘要： 目的建立水产品中五氯酚酸钠残留量的超高效液相色谱-串联质谱(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)检测方法。方法样品前处理经由80%乙腈水(含5%三乙胺)提取,上清液经过Waters Oasis MAX固相萃取柱柱净化,4%甲酸甲醇溶液洗脱后,采用UPLC-MS/MS的方法进行检测,使用Waters XBridge C18色谱柱(100 mm×2.10 mm,3.50μm)；流动相为A:0.1%甲酸水(含5 mmol/L醋酸铵),B:乙腈,外标法定量,并对两种基质草鱼肌肉及中华绒螯蟹可食部分中五氯酚酸钠回收率进行考察。结果草鱼和中华绒螯蟹中五氯酚酸钠残留检测在线性范围0.2~8.0 ng/mL内具有良好的线性关系,相关系数r2>0.999,检出限为0.5μg/kg,定量限为1.0μg/kg,添加浓度1.0、2.0和10.0μg/kg下的回收率均在77.0%~105%之间,批内相对标准偏差2.51%~7.62%(n=6),批间相对标准偏差3.36%~6.48%(n=3)。结论用本方法测定草鱼和中华绒螯蟹中的五氯酚酸钠残留量,灵敏度高,准确度和精密度良好,操作简便,适用于水产品中五氯酚酸钠残留量的检测。

分类号：

  • 相关文献

[1]固相萃取-气相色谱串联质谱法测定水产品中扑草净的残留. 朱晓华,王凯,张燚,杨洪生,谭秀慧,高钰一. 2015

[2]超高效液相色谱-串联质谱法测定葡萄中氯吡脲的残留. 林涛,陈兴连,李彦刚,樊建麟,刘兴勇. 2013

[3]固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中甲硝唑残留. 周一卉,李香月,王涛,冯潇慧,谷旭. 2021

[4]杂质吸附型净化结合超高效液相色谱-串联质谱法同时测定谷物和动物饲料中37种霉菌毒素. 王瑞国,郭丽丽,王培龙,苏晓鸥,宋志超,林刚,朱荣华. 2020

[5]超高效液相色谱-串联质谱法快速检测动物饲料中5种霉菌毒素. 王瑞国,林刚,李桐,王培龙,苏晓鸥. 2019

[6]同位素稀释超高效液相色谱-串联质谱法同步快速测定热加工肉类中7种杂环胺. 诸力,贾伟,万旭志,姚明哲,章宇. 2023

[7]超高效液相色谱-串联质谱法同时测定畜禽粪便中34种抗生素含量. 韩岩松,郑锌,黄均明,保万魁,刘红芳,刘蜜,王旭. 2022

[8]呋喃唑酮代谢物直接竞争化学发光检测方法的建立. 安静,古丽斯坦,宋斌,姜娜,富昕纯,周晓龙. 2019

[9]中国水产品区域供求平衡能力预测. 米健,罗其友,程磊磊. 2008

[10]2015年上半年水产品市场分析与展望. 沈辰,刘景景,张静宜,李辉尚. 2015

[11]超高效液相色谱质谱联用仪测定大米中啶虫脒的残留量. 王晓芳,杨春亮,林玲,曾绍东. 2015

[12]近期中国水产品市场形势分析与展望. 沈辰,张静宜,刘景景. 2016

[13]γ射线辐照对水产品保鲜作用的研究. 王传耀,高美须,李淑荣. 1999

[14]我国出口水产品遭受主要贸易伙伴扣留情况分析. 郭林宇,孟娣,史成超,张格格. 2015

[15]干制海产品辐照杀菌工艺剂量的确定. 汪昌保,赵永富,王志东,李淑荣,王超,金宇东,季萍. 2010

[16]云南渔业资源状况分析及展望. 孙海清. 2017

[17]基于X12-HP模型的水产品价格波动分解研究. 李辉尚,沈辰,孔繁涛. 2016

[18]环渤海区域主要养殖产品比较优势分析. 李宝玉,李刚,高春雨,孙炜琳. 2014

[19]酶联免疫法测定水产品中氯霉素残留. 齐宁利,周慧玲,李涛,杨春亮. 2015

[20]γ射线辐照对水产品中微生物的致死效应研究. 王传耀,高美须,李淑荣. 1996

作者其他论文 更多>>