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美国畜禽产品残留监控计划概述及启示

文献类型： 中文期刊

作者： 郑床木;刘全吉;白玲;陈天金;钱永忠

作者机构：

关键词： 畜禽产品;残留;监控

期刊名称：世界农业

ISSN： 1002-4433

年卷期： 2011 年 05 期

页码： 11-16

收录情况： 北大核心

摘要： 随着人们生活水平的提高,畜禽产品在中国的食品消费结构中所占比重越来越大,其药物残留问题也越来越引起人们的重视。本文概述了美国畜禽产品残留监控计划,介绍了中国的监控现状,提出了对完善中国畜禽产品残留监控工作的启示和建议。

分类号： D971.2

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