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△12-脂肪酸脱氢酶及其编码基因研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 刘永红;张丽静;张洪荣;傅华

作者机构：

关键词： △12-脂肪酸脱氢酶;不饱和脂肪酸;系统进化分析;拷贝数

期刊名称：草业学报

ISSN： 1004-5759

年卷期： 2011 年 20 卷 03 期

页码： 256-267

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： △12-脂肪酸脱氢酶是催化脂肪酸链第12位碳原子形成双键的脱氢酶类,控制着油酸、亚油酸和其他多种不饱和脂肪酸的合成和含量。△12-脂肪酸脱氢酶根据电子供体不同可以分为fad2型和fad6型,fad2又可以分为管家型fad2和种子特异型fad2,fad2型和fad6型具有相同功能,但亲缘关系较远。fad2型编码基因在植物中一般有多个拷贝。本研究从△12-脂肪酸脱氢酶的结构和功能、分类、系统进化、生理学作用、基因克隆、基因结构和拷贝数等方面对其研究进展进行了综述,对相关研究领域的未来研究方向进行了展望。

分类号： Q946.5

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