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绿色有机稻米与常规稻米的品质相关研究

文献类型： 中文期刊

作者： 马晨怡;张伟贵;李洪艳;张卫星

作者机构：

关键词： 绿色稻米;有机稻米;质量控制;稻米品质

期刊名称：中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2022 年

页码：

收录情况： 农林核心（2020版） ; 科技核心（2020版）

摘要： 综述了绿色稻米、有机稻米与常规稻米在生产过程中的质量控制措施，从加工品质、外观品质、营养与蒸煮食味品质、矿质元素等方面比较了不同生产方式稻米品质之间的差异，并对绿色、有机稻米的相关研究和产业发展进行了展望。

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  • 相关文献

[1]绿色有机稻米与常规稻米的品质相关研究. 马晨怡,张伟贵,李洪艳,张卫星. 2021

[2]有机稻米生产技术讲座(1)有机稻米生产的基本技术要素及市场前景浅述. 金连登,朱智伟,许立,陈铭学,施建华. 2003

[3]有机稻米生产技术讲座(3) 有机稻米加工的过程控制技术简述. 陈铭学,金连登,朱智伟,许立,施建华. 2004

[4]我国有机稻米生产现状及发展对策研究. 金连登. 2007

[5]我国有机稻米生产现状及发展对策研究. 金连登. 2007

[6]有机稻米生产技术讲座(1) 有机稻米生产的基本技术要素及市场前景浅述. 金连登,朱智伟,许立,陈铭学,施建华. 2003

[7]有机稻米生产技术讲座(3)有机稻米加工的过程控制技术简述. 陈铭学,金连登,朱智伟,许立,施建华. 2004

[8]我国有机稻米食味品质特色与满足市场需求的对策研究. 金连登,,张卫星,,朱智伟,,闵捷,,施建华,,许立. 2013

[9]我国有机稻米产业适应农业供给侧改革的对策研究. 金连登,谢桐洲,朱智伟,潘柏妹,张卫星. 2017

[10]中国有机稻米全产业链创新发展新模式探析. 王陟,邵雅芳,程玉婷,刘光华,童朝亮,李润东,金连登. 2023

[11]实验动物SPF鸡质量控制标准介绍. 韩凌霞,孟兴,佟相慧,陈洪岩. 2019

[12]2012-2017年某院内分泌项目室间质量评价结果分析. 刘杉,王栋钢,尹僖,杨渝生,雷培芸. 2018

[13]我国有机食品防伪追溯管理现状及发展趋势. 伊素芹,沈光宏. 2014

[14]注射用温敏型原位凝胶研究进展. 张振东,刘希望,马宁,李剑勇. 2018

[15]羊胚胎移植质量控制. 郭宪,阎萍. 2006

[16]论欧盟农产品地理标志质量控制制度及政策建议. 周元春,高芳,张梦飞,宋敏. 2014

[17]1-MCP负压渗透处理对鲜枣常温贮藏品质的影响. 梁皓,张明晶,王宝刚,姜微波. 2010

[18]农业科技项目查新概念的界定及提高咨询质量浅议. 李秀峰,刘源甫. 1997

[19]中兽药成方制剂质量控制的思考. 王东升,严作廷,李世宏,梁纪兰,谢家声. 2008

[20]无公害农产品的申请认证主体之组成结构分析与发展建议. 刘建华,万靓军,朱彧,温少辉,王道龙. 2009

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