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• 径山绿茶、抹茶和红茶品质特征及风味物质差异分析

  作者：卢健;付周平;马桂岑;王东;胡康赢;张晶晶;陈利燕;张颖彬;周苏娟;洪一苇;张相春;陈红平;侯智炜;余继忠

  关键词：径山茶;理化成分;感官审评;香气

• 清香型安溪铁观音乌龙茶的理化品质特征分析

  作者：柴云峰;梁思辰;李文燕;孙洪峰;陈利燕;周苏娟;洪一苇;刘晓东;马桂岑;陈红平

  关键词：安溪;铁观音;乌龙茶;理化品质;清香型

• 荧光方法在酶抑制农药残留快速检测中的研究进展

  作者：吴正浩;郝振霞;陈红平;鲁成银

  关键词：酶抑制法;乙酰胆碱酯酶;荧光检测;农药残留;快速检测

• 我国茶叶产品质量标准中理化指标差异性分析

  作者：李文燕;张琳;陈利燕;张颖彬;周苏娟;洪一苇;梁思辰;孙洪峰;陈红平

  关键词：茶叶质量标准;理化指标;差异

• 2023年茶叶质量安全检测技术研究进展

  作者：鲁钰婷;柴云峰;郝振霞;吴正浩;马桂岑;张相春;陈利燕;陈红平

  关键词：茶叶;有机污染物;无机污染物;检测技术

• "中国传统制茶技艺及其相关习俗"非遗申报解读

  作者：鲁成银

  关键词：茶;制茶技艺;习俗;非物质文化遗产

• 酸体系下改良分散固相萃取用于茶叶农残快速检测的前处理技术

  作者：吴正浩;郑芹芹;郝振霞;王晨;陈红平;鲁成银

  关键词：茶叶;基质干扰;前处理;农药残留;快速检测